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Industria Artigiana

La nostra è un’industria, dal cuore artigianale. Dal 1927 continuiamo a ricercare l’eccellenza, combinando il gusto dei Mastri Torrefattori alle moderne tecnologie produttive. Ci affidiamo ad un ciclo lento, ottimizzando la caramelizzazione degli zuccheri e la formazione dell’aroma. Dopo la tostatura scegliamo il tipo di miscelazione, una combinazione delle più pregiate qualità di Arabica e Robusta, affinata da degustazioni e controlli quotidiani. Dentro ogni tazzina c’è una qualità certificata dalle più rigorose certificazioni internazionali.

  • Industria

    Industria


    più di 30 varietà di caffè crudo
    più di 20 Paesi d’origine
  • Stabilimento

    Stabilimento


    2 stabilimenti produttivi
    10.000 mq sede torrefazione
    5.000 mq sede caps&pods
    1 magazzino esterno
    7 depositi esterni
    18 silos stoccaggio caffè verde
    1 silos riservato deca
    1 silos caffè verde certificato
    150 dipendenti e agenti
  • Tostatura

    Tostatura


    3 tostatrici: 2 da 300 Kg 2500 Kg/ora caffè tostato
    1 da 600 Kg 2500 Kg/ora di caffè tostato
    12-18 minuti tempo di tostatura
    200-228°C gradi tostatura in base alla ricetta
    5 minuti tempo di raffreddamento
  • Miscelatura

    Miscelatura


    71 silos caffè tostato in grani
    50 silos caffè tostato macinato
    5 miscelatori
  • Confezionamento

    Confezionamento


    2 confezionatrici da 1000 g grano 6.500 kg/ora
    3 confezionatrici da 62,5-100-250-500 g grano e macinato
    4.200 pacchetti/ora
    3 confezionatrici da 250 g s.v. 14.400 pacchetti/ora
    4 confezionatrici a cialde 30.600 cialde/ora
    7 confezionatrici capsule 115.200 caps/ora
    2 confezionatrici per latte da 250 e 3000 g
    1 confezionatrice cacao in polvere
  • Prodotti

    Prodotti


    48.000 confezioni al giorno
    3 Kg latta in grani
    1 kg sacchetti garani
    500 g sacchetti grani e macinato
    250 g sacchetti e latte grani e macinato
    100 g e 62,5 g sacchetti macinato
    7/10 g cialde
    250/500 g cacao amaro e zuccherato
    25/250/500 g preparato per bevanda al cacao
  • Distribuzione

    Distribuzione


    7.250 tonnellate / anno
    45,5 mln fatturato / 2019
    • Distribuzione
      Ho.Re.Ca. Italia
      più di 2.600 bar Italia
    • Retail
      Retail Italia
    • Export
      Export:
      più di 50 Paesi Esteri
      più di 6.000 caffetterie
    • Vending
      Vending
    • Web
      Web
      Amazon Italia
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