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Corso Caffetteria Base

30 Gennaio 2023
Luogo:
Prato
Presso deposito di Prato
Via Carlo Levi, 14/1

Orario:
9.00 - 12.00

Corso Caffetteria Base


Corsi per professionisti

Un corso per apprendere le conoscenze di base necessarie al barista per realizzare un espresso perfetto, preparare un’adeguata crema di latte ed utilizzare al meglio tutte le attrezzature.


0,00 61,00 

Carraro 1927 - Academy - Corso Caffetteria Base
Programma

• Introduzione alla materia prima
• Pulizia e manutenzione delle attrezzature
• Regolazione della macinatura
• Estrazione perfetta
• Il latte e la sua montatura


Durata

Il corso ha una durata di 3h


Partecipanti

Possono partecipare al massimo 5 persone

Carraro 1927 - Academy - Alessia Novello

Alessia Novello


Appassionata d’arte e pittura, trasforma il suo talento in autentici capolavori di latte art. Sempre a caccia di novità da proporre, dai nuovi metodi d’estrazione alla caffetteria alternativa, offre un valido supporto a chi vuole un locale sempre al passo con i tempi.


Carraro 1927 - Academy - Andrea Monteverdi

Andrea Monteverdi


Creativo ed innovatore, gira il mondo in cerca di nuovi flavour per affinare le proprie conoscenze sulla materia prima. In ogni caffè vede una sfida, ricavarne il meglio e per farlo si dedica alla sperimentazione tostando ed assaggiando.




  • Corso per Coffee Lover

    Un corso rivolto agli appassionati di caffè che vogliono scoprire cosa sta all’origine di questa bevanda tanto amata. Si analizzeranno, anche attraverso l’assaggio, diverse qualità, i difetti più comuni. Confronteremo inoltre metodi tradizionali di estrazione con le nuove tendenze.


    Luogo:
    Vicenza
    Presso sede di Schio
    Via Lago di Pusiano, 20

    Data:
    27 Gennaio 2023

    Orario:
    9.00 - 13.00

    Iscriviti
  • Corso Latte Art Base

    Un corso esclusivamente pratico che, attraverso le tecniche di base, ci introdurrà nell’appassionante mondo del Latte Art e dei cappuccini decorati. Possibilità di certificazione LAGS.


    Luogo:
    Vicenza
    Presso sede di Schio
    Via Lago di Pusiano, 20

    Data:
    20 Gennaio 2023

    Orario:
    9.00 – 13.00

    Partecipanti:
    Possono partecipare al corso max 4 persone per docente

    Iscriviti
  • Corso Cappuccino Perfetto

    Un corso dedicato alla crema di latte e alle tecniche di versaggio, i segreti per servire ai nostri clienti un cappuccino perfetto.


    Luogo:
    Prato
    Presso deposito di Prato
    Via Carlo Levi, 14/1

    Data:
    30 Gennaio 2023

    Orario:
    14.00 - 17.30

    Partecipanti:
    Possono partecipare al corso max 3 persone per docente

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