Corso Latte Art Base
27 Marzo 2023
Luogo: Piacenza
Presso sede di Caorso
Via Ezio Mantegari
Orario:
9.00 - 12.00
Corso Latte Art Base
Corsi per professionisti
Un corso esclusivamente pratico che, attraverso le tecniche di base, ci introdurrà nell’appassionante mondo del Latte Art e dei cappuccini decorati. Possibilità di certificazione LAGS.
Disponibile
Programma
Durata
Partecipanti
Benefit
• Tecniche di versaggio
• Realizzazione delle 3 figure base (cappuccino italiano, tulip, rosetta)
• Tecniche di etching
Durata
Il corso ha una durata di 4h
Partecipanti
Possono partecipare al corso max 4 persone per docente
Benefit
• Attestato di partecipazione
• Lattiera loggata da 60cl
Alessia Novello
Appassionata d’arte e pittura, trasforma il suo talento in autentici capolavori di latte art. Sempre a caccia di novità da proporre, dai nuovi metodi d’estrazione alla caffetteria alternativa, offre un valido supporto a chi vuole un locale sempre al passo con i tempi.
Andrea Monteverdi
Creativo ed innovatore, gira il mondo in cerca di nuovi flavour per affinare le proprie conoscenze sulla materia prima. In ogni caffè vede una sfida, ricavarne il meglio e per farlo si dedica alla sperimentazione tostando ed assaggiando.
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Corso Latte Art Base
Un corso esclusivamente pratico che, attraverso le tecniche di base, ci introdurrà nell’appassionante mondo del Latte Art e dei cappuccini decorati. Possibilità di certificazione LAGS.
Luogo:
Piacenza
Presso sede di Caorso
Via Ezio Mantegari
Data:
3 Aprile 2023
Orario:
9.00 - 12.00
Partecipanti:
Possono partecipare al corso max 4 persone per docente
Iscriviti -
Corso Caffetteria Base
Un corso per apprendere le conoscenze di base necessarie al barista per realizzare un espresso perfetto, preparare un’adeguata crema di latte ed utilizzare al meglio tutte le attrezzature.
Luogo:
Vicenza
Presso sede di Schio
Via Lago di Pusiano, 20
Data:
11 Aprile 2023
Orario:
9.00 - 12.00
Partecipanti:
Possono partecipare al massimo 5 persone
Iscriviti -
Corso Introduzione all’Analisi Sensoriale
Corso che vi introdurrà nell’interessante e complesso mondo dell’analisi sensoriale, illustrandovi le diverse tipologie di caffè e i metodi per riconoscere una tazzina di qualità.
Luogo:
Piacenza
Presso sede di Caorso
Via Ezio Mantegari
Data:
24 Aprile 2023
Orario:
09.00 - 13.00
Partecipanti:
Massimo 6 persone per docente
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