Corso Latte Art Base
3 Aprile 2023
Luogo: Piacenza
Presso sede di Caorso
Via Ezio Mantegari
Orario:
9.00 - 12.00
Corso Latte Art Base
Corsi per professionisti
Un corso esclusivamente pratico che, attraverso le tecniche di base, ci introdurrà nell’appassionante mondo del Latte Art e dei cappuccini decorati. Possibilità di certificazione LAGS.
Disponibile
Programma
Durata
Partecipanti
Benefit
• Tecniche di versaggio
• Realizzazione delle 3 figure base (cappuccino italiano, tulip, rosetta)
• Tecniche di etching
Durata
Il corso ha una durata di 4h
Partecipanti
Possono partecipare al corso max 4 persone per docente
Benefit
• Attestato di partecipazione
• Lattiera loggata da 60cl
Alessia Novello
Appassionata d’arte e pittura, trasforma il suo talento in autentici capolavori di latte art. Sempre a caccia di novità da proporre, dai nuovi metodi d’estrazione alla caffetteria alternativa, offre un valido supporto a chi vuole un locale sempre al passo con i tempi.
Andrea Monteverdi
Creativo ed innovatore, gira il mondo in cerca di nuovi flavour per affinare le proprie conoscenze sulla materia prima. In ogni caffè vede una sfida, ricavarne il meglio e per farlo si dedica alla sperimentazione tostando ed assaggiando.
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Corso SCA Green Coffe Foundation
Spiega i concetti basilari che riguardano il caffè verde, la coltivazione della pianta, le lavorazioni, il trasporto, lo stoccaggio e l’arrivo in una torrefazione. Comprende anche un’introduzione al Cupping e alla classificazione del crudo.
Luogo:
Vicenza
Presso sede di Schio
Via Lago di Pusiano, 20
Data:
17 Aprile 2023
Orario:
9.00 - 17.00
Iscriviti -
Corso SCA Green Coffe Foundation
Spiega i concetti basilari che riguardano il caffè verde, la coltivazione della pianta, le lavorazioni, il trasporto, lo stoccaggio e l’arrivo in una torrefazione. Comprende anche un’introduzione al Cupping e alla classificazione del crudo.
Luogo:
Vicenza
Presso sede di Schio
Via Lago di Pusiano, 20
Data:
17 Marzo 2023
Orario:
9.00 - 17.00
Iscriviti -
Corso Cappuccino Perfetto
Un corso dedicato alla crema di latte e alle tecniche di versaggio, i segreti per servire ai nostri clienti un cappuccino perfetto.
Luogo:
Piacenza
Presso sede di Caorso
Via Ezio Mantegari
Data:
6 Aprile 2023
Orario:
9.00 - 12.00
Partecipanti:
Possono partecipare al corso max 3 persone per docente
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