Corso SCA Barista Skills Intermediate
7/8 Luglio 2022
Luogo: Vicenza
Presso sede di Schio
Via Lago di Pusiano, 20
Orario:
9.00 – 17.00 entrambi i giorni
Corso SCA Barista Skills Intermediate
Corsi SCA
Barista Skills nasce per tutti coloro che desiderano assimilare le competenze necessarie per impostare il macina caffè, preparare l’espresso e vaporizzare correttamente il latte per dare la giusta consistenza alla crema per il cappuccino. Questo modulo consente di ottenere una profonda comprensione del caffè stesso e acquisire competenze pratiche sulla tecnica della montatura del latte e del suo versamento per effettuare la Latte Art. Inoltre, nozioni di salute e sicurezza alimentare, servizio, e fondamenti di gestione del business.
Programma
Fornisce una più profonda comprensione del caffè e approfondisce le competenze pratiche apprese nel livello Foundation. Fornisce approfondite tecniche di vaporizzazione e versamento del latte, tra cui latte art. Vengono analizzati i rischi legati alla salute e alla sicurezza sul lavoro, il servizio e i principi di base della gestione. Questo corso è indicato per Baristi con esperienza.
Andrea Monteverdi
Creativo ed innovatore, gira il mondo in cerca di nuovi flavour per affinare le proprie conoscenze sulla materia prima. In ogni caffè vede una sfida, ricavarne il meglio e per farlo si dedica alla sperimentazione tostando ed assaggiando.
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Corso Caffetteria Base
Un corso per apprendere le conoscenze di base necessarie al barista per realizzare un espresso perfetto, preparare un’adeguata crema di latte ed utilizzare al meglio tutte le attrezzature.
Luogo:
Mantova
Presso sede di Suzzara
Via Curtatone Montanara, 42
Data:
19 Luglio 2022
Orario:
9.00 – 12.00
Partecipanti:
Possono partecipare al massimo 5 persone
Iscriviti -
Corso Cappuccino Perfetto
Un corso dedicato alla crema di latte e alle tecniche di versaggio, i segreti per servire ai nostri clienti un cappuccino perfetto.
Luogo:
Udine
Presso sede di Pasian di Prato
Via Cristoforo Colombo, 210
Data:
12 Luglio 2022
Orario:
9.00 – 12.00
Partecipanti:
Possono partecipare al corso max 3 persone per docente
Iscriviti -
Corso Caffetteria Base
Un corso per apprendere le conoscenze di base necessarie al barista per realizzare un espresso perfetto, preparare un’adeguata crema di latte ed utilizzare al meglio tutte le attrezzature.
Luogo:
Piacenza
Presso sede di Caorso
Via Ezio Mantegari
Data:
5 Luglio 2022
Orario:
9.00 – 12.00
Partecipanti:
Possono partecipare al massimo 5 persone
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