Corso per Coffee Lover
Un corso rivolto agli appassionati di caffè che vogliono scoprire cosa sta all’origine di questa bevanda tanto amata. Si analizzeranno, anche attraverso l’assaggio, diverse qualità, i difetti più comuni. Confronteremo inoltre metodi tradizionali di estrazione con le nuove tendenze.
Programma
- Visita guidata della torrefazione
- Cenni teorici sulla materia prima e le sue origini
- Introduzione alla degustazione
- Degustazione di diverse tipologie di caffè
- Come realizzare un caffè perfetto a casa
- Come riconoscere un buon caffè al bar
Buono di 50€ da consumarsi presso lo Spaccio Aziendale Carraro di Schio o presso e-shop.