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  • Corso SCA Barista Skills Foundation

    È studiato per i neofiti e si concentra sulle competenze necessarie per regolare il macina caffè, preparare l’espresso e il cappuccino in modo preciso e professionale, per imparare da subito la giusta impostazione. Non è richiesta alcuna esperienza precedente come barista per questo corso.


    Luogo:
    Piacenza
    Presso sede di Caorso
    Via Ezio Mantegari

    Data:
    22 Agosto 2022

    Orario:
    9.00 - 17.00

    Iscriviti
  • Corso Latte Art Base

    Un corso esclusivamente pratico che, attraverso le tecniche di base, ci introdurrà nell’appassionante mondo del Latte Art e dei cappuccini decorati.


    Luogo:
    Vicenza
    Presso sede di Schio
    Via Lago di Pusiano, 20

    Data:
    23 Agosto 2022

    Orario:
    09.00 - 13.00

    Partecipanti:
    Possono partecipare al corso max 4 persone per docente

    Iscriviti
  • Corso SCA Brewing Foundation

    È una introduzione per i principianti, ai metodi alternativi all’espresso per estrarre il caffè: V60, chemex, syphon, clever e french press.


    Luogo:
    Piacenza
    Presso sede di Caorso
    Via Ezio Mantegari

    Data:
    29 Agosto 2022

    Orario:
    09.00 - 17.00

    Iscriviti

Dare valore al caffè, dare valore alla professione


Percorsi di formazione e certificazioni specialistiche per ogni livello

Grazie ai nostri esperti e alla collaborazione con i più qualificati professionisti del settore, proponiamo diversi percorsi di approfondimento, pensati per valorizzare il caffè, dalla piantagione alla tazzina, in tutte le sue declinazioni.

  • Luigi Lupi

    Luigi Lupi
    Coffee Specialist


    Oltre 30 anni di esperienza a 360° nel settore del caffè. Esperienza maturata vivendo le piantagioni dal Sud America all’ Estremo Oriente. Primo Campione Italiano Baristi e Authorised Trainer dal 2007 della Specialty Coffee Association per tutti i moduli SCA. Vincitore nel 2012 del prestigioso Passionate Educator Award. Premiato da Sca-Italy come Best Trainer Ambassador nel 2016 e 2017. Conosciuto in tutto il mondo per aver sviluppato e divulgato la tecnica del Latte Art, e Certificatore / Co-Founder del Latte Art Grading System

  • Alessia Novello

    Alessia Novello


    Appassionata d’arte e pittura, trasforma il suo talento in autentici capolavori di latte art. Sempre a caccia di novità da proporre, dai nuovi metodi d’estrazione alla caffetteria alternativa, offre un valido supporto a chi vuole un locale sempre al passo con i tempi.

  • Andrea Monteverdi

    Andrea Monteverdi


    Creativo ed innovatore, gira il mondo in cerca di nuovi flavour per affinare le proprie conoscenze sulla materia prima. In ogni caffè vede una sfida, ricavarne il meglio e per farlo si dedica alla sperimentazione tostando ed assaggiando.

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