Corso Barista 360°
CONTATTACI PER LE PROSSIME DATE
Vicenza
Presso sede di Schio
Via Lago di Pusiano, 20
Corso Barista 360°
Corsi per professionisti
Un corso completo che inizia con una panoramica sul mondo del caffè dalle sue origini in piantagione, passando a comprenderne la filiera attraverso una visita guidata all’interno dello stabilimento produttivo, fino a prendere dimestichezza con l’utilizzo delle attrezzature, prove di estrazione e di montatura del latte e tanto altro, grazie a molte ore di pratica.
Per ulteriori informazioni scrivici a: academy@carraro1927.com
Disponibile
Programma
Durata
Partecipanti
Benefit
• Visita guidata della torrefazione
• Cenni teorici sulla materia prima e le sue origini
• Degustazione di diverse tipologie di caffè
• Pulizia, regolazione e manutenzione delle attrezzature
• Cenni tecnici sulla macchina del caffè
• Studio sull’estrazione
• Esecuzione del caffè espresso perfetto
• Il servizio in caffetteria
• Nozioni sul latte (materia prima, conservazione e lavorazione)
• Prove di montatura
Durata
Il corso ha una durata di 7h
Partecipanti
Massimo 6 persone per docente
Benefit
• Attestato di partecipazione
• Pranzo offerto presso Casa del Caffè Carraro di Schio • Pressino loggato
• Tappettino
Andrea Monteverdi
Creativo ed innovatore, gira il mondo in cerca di nuovi flavour per affinare le proprie conoscenze sulla materia prima. In ogni caffè vede una sfida, ricavarne il meglio e per farlo si dedica alla sperimentazione tostando ed assaggiando.
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Corso Caffetteria Base
Un corso per apprendere le conoscenze di base necessarie al barista per realizzare un espresso perfetto, preparare un’adeguata crema di latte ed utilizzare al meglio tutte le attrezzature.
Per ulteriori informazioni scrivici a: academy@carraro1927.com
Luogo:
Vicenza
Presso sede di Schio
Via Lago di Pusiano, 20
Data:
CONTATTACI PER LE PROSSIME DATE
Partecipanti:
Massimo 5 persone per docente
Iscriviti -
Corso SCA Barista Skills Intermediate
Barista Skills nasce per tutti coloro che desiderano assimilare le competenze necessarie per impostare il macina caffè, preparare l’espresso e vaporizzare correttamente il latte per dare la giusta consistenza alla crema per il cappuccino. Questo modulo consente di ottenere una profonda comprensione del caffè stesso e acquisire competenze pratiche sulla tecnica della montatura del latte e del suo versamento per effettuare la Latte Art. Inoltre, nozioni di salute e sicurezza alimentare, servizio, e fondamenti di gestione del business.
I costi di certificazione sono compresi nel prezzo.
Luogo:
Vicenza
Presso sede di Schio
Via Lago di Pusiano, 20
Data:
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Iscriviti -
Corso SCA Barista Skills Professional
Barista Skills nasce per tutti coloro che desiderano assimilare le competenze necessarie per impostare il macina caffè, preparare l’espresso e vaporizzare correttamente il latte per dare la giusta consistenza alla crema per il cappuccino. Questo modulo consente di ottenere una profonda comprensione del caffè stesso e acquisire competenze pratiche sulla tecnica della montatura del latte e del suo versamento per effettuare la Latte Art. Inoltre, nozioni di salute e sicurezza alimentare, servizio, e fondamenti di gestione del business.
I costi di certificazione sono compresi nel prezzo.
Luogo:
Vicenza
Presso sede di Schio
Via Lago di Pusiano, 20
Data:
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